Veranstaltungen in Subiaco

Schauen Sie sich die Veranstaltungen

im Programm der Stadt Subiaco

O Pane 'e na vota

Beim Betreten der Bäckerei “O Pane ‘e na vota” wird Sie der Duft der vielen Produkte betören, die mit grosser Sorgfalt von Frau Sandra und ihrer Tochter Sara zubereitet werden; die beiden Damen können Ihnen bei der Entdeckung verschiedener Aromen behilflich sein und Sie beraten, welches Brot, welche Pizza oder Süssigkeit am besten Ihrem Geschmack entspricht.

Im Ofen gebackenes Brot, Pizza und Süsswaren

Nehmen Sie sich Zeit, um all die lokalen Spezialitäten zu kosten: es gibt viele Sorten an Brot, die täglich mit erstklassigem Mehl zubereitet werden, so können Sie etwa zwischen ballaststoffreichem Weizenkeimbrot, Kartoffelbrot, Vollkornbrot, Schwarzbrot und Brot gefüllt mit Zucchini, Salami, Nüssen oder Oliven wählen.
Es gibt auch eine grosse Auswahl an Pizzaecken mit Teig aus natürlicher Gärung, während am Freitag und am Samstag auch runde Pizzas zum Mitnehmen angeboten werden. Alle unsere Pizzas werden ausschliesslich in unseren Holzöfen gebacken.
Die Bäckerei “O Pane ‘e na vota” bietet ihren Kunden auch eine beeindruckende Auswahl an Süssigkeiten: herrliche Torten und Mürbteigkuchen, leckere Croissants, die ideal zum Frühstück sind, Weinkringel und Krapfen, typische Kekse aus Sublazenser Tradition, Krümelkuchen, Apfeltorte, Crumiri-Kekse, Mandelgebäck und vieles mehr.

Bio-Mehl, Spezialmehl und hausgemachte Produkte

Sie können auch verschiedene Sorten Biomehl erwerben, z.B. aus Kamut, Weizenkeimen, Buchweizen, Mais oder Getreide; ausserdem können Sie Ihr Frühstück oder Ihre Snacks mit ausgezeichnetem Honig aus der Region oder Marmeladen aus eigener Herstellung bereichern.

Die gefüllten Brötchen von O Pane ‘e na vota

Sind Sie auf Reise oder auf Durchreise und wollen Sie eine der vielen natürlichen Sehenswürdigkeiten in der Nähe besuchen?
O Pane e Na Vota hat auch an die vielen Touristen gedacht, die auf der Sublazenser Bundesstrasse unterwegs sind und auf halbem Wege eine Pause einlegen wollen, bevor Sie zu den Klöstern oder den Skigebieten aufbrechen. Wir garantieren deshalb die rasche Zubereitung von Brötchen, die nach Belieben mit Wurstwaren und Käse aus der Region gefüllt werden können und anschließend beim Besichtigen von Kunst- und Kultureinrichtungen, die sich in der Nähe der Backstube befinden, verzehrt werden können.

TIPI.CO. – Von gedrehten Broten bis zu Sublazenser Süsswaren

Viele der in der Bäckerei “O Pane e Na Vota” zum Verkauf angebotenen Waren sind Tipi.Co., typische hausgemachte Produkte. Neben den verschiedenen Brotsorten stechen vor allem die Kringel und die gedrehten Brote hervor, welche beide unter Verwendung von Bio-Mehl und Mutterhefe hergestellt werden. Die Teige entstehen aus natürlicher Gärung und jedes Gebäckstück wird einzeln mit einer Schaufel in den Ofen befördert, wo es über eine Stunde gebacken wird.
Dieser Prozess ähnelt der Herstellung von Pizza, die hier nur mit echtem Mozzarella-Käse belegt wird. Mit größter Sorgfalt erfolgt auch die Produktion von typischen Süßigkeiten der Region wie der Salame del Re (Königswurst), die ohne Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt wird, oder der Subiachini-Kekse, die aus süßen Mandeln, Eiweiß, Puderzucker, natürlichen Aromen und Vanilleextrakt hergestellt werden.


Logo di Tipi.Co.

hausgemachte typische Produkte